Instan Blogging - Resep Masakan. Hi sobat Instan Blogging, mimin mau membagikan resep masakan yang bisa sibat coba untuk di sajikan sebagi menu spesial bagi orang terkasih baik itu sumai, istri, anak, atau orang - orang spesial lainnya. Yuk disimak saja ya sobat Resep Kacang Tolo Pedas Manis berikut ini.
 |
| Resep Kacang Tolo Pedas Manis |
Resep Kacang Tolo Pedas Manis ini dipersembahkan oleh @laisyacookbook dan didukung oleh @ADTResepDanVideoMasak
Bahan :
1. Kacang tolo/tunggak direndam dulu (saya rendam semalaman)
2. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting diuleg/di blender
3. Daun jeruk diiris halus
4. Garam, gula, kaldu bubuk, gula merah
5. Minyak goreng utk menggoreng kacang tolo/tunggak
Cara membuat Kacang Tolo Pedas Manis:
1. Setelah kacang tolo/tunggak direndam semalaman, cuci bersih lalu kukus sampai matang.
2. Setelah matang, angkat dan angin2kan sampai agak dingin
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kacangnya sampai renyah. Angkat dan tiriskan dengan baik.
4. Goreng bumbu halus hingga matang lalu masukkan gula merah dan aduk hingga merata (bila perlu tambahkan sedikit air agar gula dan bumbu tercampur rata)
5. Tambahkan gula pasir, galam, kaldu bubuk, cicipi rasanya setelah pas tambahkan daun jeruk dan aduk sebentar lalu matikan api
6. Langsung masukkan kacang tolo goreng tadi kedalam bumbu dan aduk merata sampai seluruh kacang terlumuri dengan bumbu
7. Kalau mau disimpan bisa dimasukkan dalam toples dan biarkan dingin dulu baru ditutup rapat.
Bagaimana sobat, mudah bukan?. Selamat mencoba dirumah ya
Belum ada tanggapan untuk "Resep Kacang Tolo Pedas Manis"
Post a Comment